Уха домашняя рецепт

Уха домашняя рецепт с фото

Рецептов приготовления ухи множество, у каждого рыбака есть свой секрет, который составляет изюминку его рецепта. При обычном приготовлении Кубанская уха готовится на костре, впитывая аромат дыма и насыщая им блюдо. Однако можно для её приготовления можно использовать и газовые печи, и электрические варочные панели. Кубанская домашняя уха — рецепт для истинных ценителей вкусной еды. Для приготовления этого блюда понадобится: Два вида рыбы (белых и красных пород), идеально сочетание окуня и семги, но при отсутствии последней её можно заменить щукой, сазаном или плотвой. Идеальный навар дают ерши. Картофель (5 – 6 крупных клубней). Болгарский перец (1 штука). Лук репчатый (1 штука). Перец черный горошком (душистый). Смесь красного, белого, черного перцев (острых). Соль. Морковь (1 штука).

Первые блюда